ドラマみたいな実話…社長の知られざる過去と、雨の中の大行列🔥☔️ 本日、山科の夏祭りで伝説の「ベルの焼きそば」復刻版の販売が行われました。 「ベル」とは約15年前まであった人気飲食店で、その甘めの焼きそばは地元で「区民のソウルフード」と呼ばれていた味。 この味を復活させようとしたプロジェクトチームですが、当時の店主は超こだわり派で「誰にも焼きそばを焼かせない」ことで有名でした。 しかし調査の中で「一人だけ焼きそばを焼くことを許された伝説のバイト青年がいた」という情報が…！ その青年こそ、弊社代表の石垣だったのです😳‼︎ プロジェクトチームの皆さんが、情報を頼りに弊社まで社長の石垣を探し当てて来られたことから、この復活劇に石垣が加わる事になりました😂✨ 普段の経営者の顔から一変、学生時代の情熱を取り戻した社長。記憶を頼りに味のご意見番として、見事に伝説の味を再現！ 本日のお祭りはあいにくの雨でしたが、スタート前から長蛇の列ができる大盛況！☔️👏 社長も自ら鉄板の前に立ち、熱気の中で全力で焼き続けた💪🔥 「あの頃の味だ！」と喜ぶ皆さんの笑